Uszczelnianie ma również na celu utrzymanie wewnątrz odpowiedniej temperatury i stworzenie odpowiedniego mikroklimatu. Ta temperatura w różnych okresach bywa różna. Gdy w ulu jest czerw, wynosi 34 - 36°C. Drugą, nie mniej ważną funkcją kitu pszczelego, jest dezynfekcja, gdyż produkt ten wykazuje właściwości silnie bakteriobójcze i bakteriostatyczne. To on zabezpiecza ul przed rozwojem bakterii, pleśni, wirusów, grzybków itp. W świecie roślinnym podobną rolę spełniają żywice, balsamy, woski roślinne, lepkie substancje, otaczające delikatne pączki drzew i krzewów w okresach spoczynku i w okresie wczesnowiosennym. Żywice występują obficie w miejscach skaleczeń drzew, wypełniając ranki i chroniąc w ten sposób rośliny przed inwazją chorób i szkodników. W tym miejscu już nie rozwiną się bakterie, pleśnie i inne mikroorganizmy. Pszczoły zbierają te lepkie substancje, dodając do nich po trochu wosku z własnych gruczołów oraz jeszcze innych dodatków, i wytwarzają to, co nazywamy propolisem lub kitem. Badacze stwierdzają, że na ogół kit pszczeli składa się z: 55% żywic, balsamów i substancji smolistych, 10% olejków eterycznych, 5% pyłku kwiatowego, 30% wosku oraz ze śliny pszczół. Naturalnie, skład ten zmienia się zależnie od tego, co pszczoły potrafią znaleźć w pobliżu ula. Jest on bardzo skomplikowany, a tu podajemy tylko składniki główne. Doc. dr hab. Ewa Sitarska, jedna z badaczy, którzy zajmują się u nas naukowo propolisem, zauważyła kiedyś, że pszczoły zbierały lepki, czerwony lakier ze świeżo pomalowanego samochodu. Potem jego czerwone plamki znajdowała w kicie uszczelniającym ramki w ulu. Obecnie uważa się, że odkryto dwie trzecie wszystkich związków i substancji wchodzących w skład propolisu, ale wielu spraw jeszcze do końca nie zbadano. Stąd pochodzą obawy niektórych naukowców przed w prowadzeniem tego produktu do naszej oficjalnej medycyny. Ale inni to jednak zrobili. Propolis jest bardzo złożoną substancją, bogatą w biologicznie czynne związki chemiczne. Poza wymienionymi składnikami zawiera 19 biopierwiastków i takie związki, jak: sterydy, sterole, terpeny, kwasy terpenowe, flawonoidy, kwasy aromatyczne, hormony roślinne i wiele innvch.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz