Rodzaje miodów - miód mniszkowy

Pochodzenie: z nektaru kwiatu mniszka lekarskiego
Barwa: jasnożółta.

Smak i zapach: smak słodkomdły i zapach kwiatów mniszka lekarskiego.
Krystalizacja: następuje dość szybko wciągu 3 tygodni.

Skład: karotenoidy, alkohole trójterpenowe, dużo kwasu askorbinowego, witamina B2, cholina, saponiny, proteiny, żelazo, potas, mangan, fosfor.
Choroby: stosowany w chorobach wątroby i dróg żółciowych, chorobach reumatycznych, niedokrwistość, schorzenia żołądka, w stanach wyczerpania psychofizycznego.