Rodzaje miodów - miody w plastrach

Do tej formy sprzedaży wybiera się dziewicze, czyli nieprzeczerwione, jasne plastry, całkowicie wypełnione miodem i zasklepione. Po pocięciu ich na małe kawałki i umieszczeniu w słoikach, zalewa się płynnym miodem. Miód w plastrach przygotowuje się pod indywidualne zamówienia, ponieważ jest atrakcyjny tylko do momentu krystalizacji, później wygląda nieapetycznie.