Roślina ta nieraz zastępuje inne motylkowe. Rośnie bowiem na glebach wapiennych, kamienistych, dla lucerny zbyt płytkich a dla koniczyny zbyt suchych. Przy tym jest nie tylko odporna na susze, ale i na mrozy. Zakwita w końcu maja i daje z 1 ha ok. 120 kg miodu. Miód ten po krystalizacji staje się jasnożółty i wyjątkowo smaczny. Esparcetę kosi się na siano dopiero po przekwitnięciu pierwszego piętra kwiatków, a właśnie one nektarują najobficiej. Pełną wydajność roślina osiąga w trzecim roku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz