Nawet jeśli pasieka stanowi dodatkowe źródło dochodów, już przy 20 rodzinach niezbędna jest odpowiednia organizacja pracy. Pomaga ona także w pasiekach prowadzonych hobbystycznie. Podstawą jest podział strukturalny czynności przeznaczonych na opiekę nad rodzinami i związanych ze sprzedażą produktów na czynności wykonywane w sezonie i poza sezonem pasiecznym. Jeśli podejmie się ten wysiłek i określi charakter oraz pory wykonywania poszczególnych działań, efektem może być zupełnie nowy sposób organizacji zadań. W celu poprawy organizacji i ograniczenia ilości prac przeprowadzanych w okresie spiętrzenia prac pasiecznych zalecane jest podjęcie następujących kroków:
- podział strukturalny prac i działań: które prace wymagają ściśle określonego terminu, a które wymagają ściśle określonego terminu, a które można wykonać o innej porze roku
- wybór prac wymagających i niewymagających fachowych kwalifikacji
- orientacja w kosztach zlecenia prac
- roczny plan wykonywania określonych zadań
- dzienny plan prowadzenia prac
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz