piątek, 30 sierpnia 2024

Jak powstaje miód?

 Pszczoła zbieraczka zlizuje języczkiem nektar i magazynuje go w wolu wraz ze swoją śliną, która zawiera enzymy rozkładające obecną w nektarze sacharozę. Po powrocie do ula, zbieraczka przekazuje przetworzony już częściowo miodowy półprodukt pszczele robotnicy. Ta poddaje go dalszym przemianom, obróbce w pyszczku i osuszaniu. Aby miód parował, pszczoły ciąg. W efekcie, zawartość wody w miodzie nie przekracza osiemnastu procent.



wtorek, 27 sierpnia 2024

czwartek, 22 sierpnia 2024

Rozlewanie miodu

 Miód jest produktem z natury doskonałym, a wszelkie niezbędne zabiegi przetwórcze i konserwujące wykonują przy nim pszczoły. Klarowna złocista ciecz bez konserwantów trafi teraz do słoików.



czwartek, 8 sierpnia 2024

Oczyszczanie

 Miód spływa na podwójne sita, żeby oczyszczony z resztek wosku, łagodnie i z namaszczeniem osunąć się w objęcia wanienki.



czwartek, 1 sierpnia 2024

Wirowanie

 Wirowanie w miodarce  odsklepionych ramek. Siła odśrodkowa wyrzuca zawartość komórek na zewnątrz i złocista słodycz płynie po ściankach bębna.