Jakość pokarmu zimowego

Nie wszystkie rodzaje miodu są dla pszczół równie wartościowym pokarmem, zwłaszcza w okresie zimowym. Najlepszym pokarm stanowią miody kwiatowe, jeśli nie wykazują tendencji do krystalizowania w plastrach. Najbardziej szkodliwe dla zimujących pszczół są miody spadziowe i nektarowe z domieszką spadzi, gdyż przeciętna zawartość wielocukrów wynosi około 20% . Miody nektarowo - spadziowe są również pokarmem szkodliwym dla zimujących pszczół, nawet przy niewielkiej 10% domieszce spadzi. Wielu pszczelarzy uważa, że miód wrzosowy szkodzi zimującym pszczołom. W istocie zimowla pszczół  na czystym miodzie wrzosowym przebiega pomyślnie, jeśli nie zawiera on domieszki spadzi.